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Staff blog

2022.09.10

ホテル情報 , レストラン [ 心彩身 ]

ホテルシェフの味にチャレンジしてみよう♪

はいたーい

今日は、昨年「
第13回青年調理士のための全日本中国料理コンクール」で
金賞を受賞した、ホテルゆがふいんおきなわの
レストラン「ティーダダイニング 心彩身(しんさいしん)」の
嘉陽田料理長のレシピをご紹介したいと思います

今回ご紹介するレシピは
「大海老のやんばる産トロピカルフルーツソース炒め」

子供から大人まで大人気な「エビマヨ」に
やんばるのフルーツを取り入れた南国感たっぷりな一品です
 

こちらのレシピは、琉球新報・副読誌「週刊レキオ」(9/1発刊)の
「ホテルシェフが教えるしあわせのレシピ」でもご紹介いただきました


ご自宅でホテルの味にチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

また、チャレンジしたメニュー写真を
「#作ってみた!」写真のSNS投稿も大歓迎!!


@yugaf_inn_okinawa(ホテルゆがふいんおきなわ)をタグ付けして
投稿いただけると嬉しいです

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そして、なんと!!
「大海老のやんばる産トロピカルフルーツソース炒め」は、
土・日・祝日のみの期間限定で
ランチバイキングのメニューとしてもご提供しております


ぜひ、ランチバイキングにもお越しくださいませ

料理長がおすすめする心躍る“しあわせレシピ”
「大海老のやんばる産トロピカルフルーツソース炒め」
の提供日は下記の通りです

9/10(土)、9/11(日)、9/17(土)、9/18(日)、9/19(祝)、
9/23(祝)、9/24(土)、9/25(日)



▼▽ ランチバイキングについて ▽▼
 
ホテルゆがふいんおきなわ あがり館2F
「ティーダダイニング 心彩身」
11:30 ~ 14:30(14:00 L.O.)

【月~金】
大人1,540円 、小人(6~12才)990円、幼児(4~5才)500円
※3歳以下無料
 
【土・日・祝祭日】
大人2,200円、 小人(6~12才)1,100円、 幼児(4~5才)550円
※3歳以下無料

ランチバイキングの料金は
平日と土・日・祝祭日で料金が異なりますので
お気を付けください!!

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フリーダイヤル0120-48-9875
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(受付時間:09:00-18:00)

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