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News & Topics

2020.10.01

お知らせ , レストラン [ 心彩身 ]

【10/2~】中華オーダーバイキング「広東料理フェア」

ホテルゆがふいんおきなわのレストラン「ティーダダイニング 心彩身(しんさいしん)」では、2020年10月2日(金)より金・土・日限定で、ディナータイムの「中華オーダーバイキング」にて『広東料理フェア』を開催いたします。

(※レストランのディナーの営業は、金・土・日の週末のみとなります。なお、今後の情勢により変更する場合がございます。)

広東省を中心とした広東料理は、中国の中でも南に位置する暖く、野菜やフルーツなどが豊富な地方。
中国では、『食在広州 (食は広州にあり)』という言葉があるように、中国でも広州は食にこだわりが強い地域で、日本人好みのあっさりとした料理が多くあります。

今回の「広東料理フェア」では、より多くの広東料理を味わっていただけるよう、メニューを一新いたしました。


その中でも料理長がおススメするメニューは「沖縄スペアリブの黒酢ソース」。
沖縄の方言で「ソーキ」と呼ばれる豚のスペアリブを柔らかく蒸して、特性の黒酢ソースを絡めました。口の中でホロホロとほどける肉の食感と黒酢のコクと酸味が絡み合って病みつきになります。

また、飲茶発祥の地としても有名な広東料理。
点心師が作る本場の「小籠包」や「海老蒸し餃子」、「雲吞(ワンタン)」などは絶品です。

お馴染みの「麻婆豆腐」は、通常提供しております「四川麻婆豆腐」とは違い、オイスターソースをベースにした、少し甘めの「広東式麻婆豆腐」です。辛いのが苦手な方やお子様にもおすすめの一品です。

オーダーバイキングになりますので、衛生的にもご安心いただけるとともに、熱々の料理をお召し上がりいただけます。お食事と一緒にお酒をゆっくり楽しみたい方には、お得な飲み放題プランもご用意しております。
ぜひ、この機会にご家族・友人をお誘いあわせの上、「ティーダダイニング 心彩身」の中華オーダーバイキングをお楽しみください。

営業時間 金・土・日
18:00~21:00 L.O.

※休業日:月~木
※今後の情勢により変更する場合がございます。
料金 大人       2,500円
小人(6~12歳)  1,500円
幼児(4~5歳)  500円

※表示価格はすべて税別・サービス料を含みます。
※年末年始は特別料金とさせていただきます。

 

出来たての料理をお好きなだけお召し上がりいただけるオーダーバイキングスタイルをお楽しみください。
時間を忘れて心身ともにゆったりとしたひと時をお過ごしください。

ホテルゆがふいんおきなわ
「ティーダダイニング 心彩身」
             料理長 嘉陽田 翔伍


 


沖縄の方言で「ソーキ」と呼ばれる豚のスペアリブを柔らかく蒸して、特製の黒酢ソースを絡めました。口の中でホロホロとほどける肉の食感と黒酢のコクと酸味が絡み合って病みつきになります。


心彩身オリジナルのXO醤を使用しており、
深いコクと香りが具材とマッチして食欲を誘います。

広東式麻婆豆腐


オイスターソースをベースにした、少し甘めの麻婆豆腐です。
辛いのが苦手な方でも食べやすい一品です。

マンゴープリン


舌触りは滑らかで濃厚なマンゴープリンはシンプルながらも人気の一品です。

メニューはこちらから

ホテルゆがふいんおきなわは「なごむん商品券」加盟店です。

【ご利用期間】
2020年8月25日(火)~ 2020年11月30日(月)まで

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