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Staff blog

2018.08.16

お知らせ , レストラン [ 心彩身 ]

“ラフテー”と“豚の角煮”の違いは、、、

はいたい

広報担当です。
 
 
昨日は、天気がどんどん悪化し、
「まるで台風みたい!」
なんて騒いでいたら、
まさかの台風18号発生。
 
心の準備もできていない台風対応となりました。
 
 
本日も、まだまだ風が強いですので、
お出かけの際にはお気をつけください
 
 

さてさて、沖縄料理のプチ情報です。

沖縄料理の代表格 ラフテー
豚の角煮とどう違うのご存知ですか?

どちらも材料は豚バラ肉ですが、
ラフテーは”皮つき”を使うのが一番の違いだそうです。
 
さらに、煮込む際に泡盛とカツオ出汁を使うのもラフテーならでは。
 
 
豚肉×泡盛で美味しく仕上げた、
まさに沖縄料理を代表するメニューなんですよ。
 
 
ホテルゆがふいんおきなわでは、
夏の期間、
ディナータイムに人気の沖縄料理をご用意しております。
 
 
ラフテーのほか、
沖縄そば、もずく天ぷら、じーまーみ豆腐、
ぐるくんのから揚げなど
沖縄料理の人気メニューをご用意しております。
 
 
 
 
 
是非ご家族でお越しください。
 
 
 
詳しくは、こちらをご覧ください。
 
 
 
 

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